-
- 百亿剧本杀市场,大有“钱景”or“虚火”一场? | 钛度图闻
- 钛度图闻·2021年第十三期策划 | 钛媒体内容中心 制作 | 钛媒体视觉中心2021年,剧本杀线下门店数量呈井喷式增长。许多资深玩家表示,喜欢剧本杀是因为在游戏里可以忘掉“自我...
-
- 瑞幸咖啡们下沉,死路一条?
- 图片来源@视觉中国文丨新熵,作者丨白芨,编辑丨月见1926年,美国国家公园尝试消灭黄石公园的狼,却导致鹿的数量暴增,以及植被的锐减。这个故事被用来强调捕食者的存在意义,以及生态...
-
- 临期食品会是一门好生意吗?
- 文 | 消费界,作者 | 申南风国内临期食品的有一定历史,但其真正的“发展”,还是在后疫情时代线下临期折扣店的兴起才更为贴切。后疫情时代,上游渠道被动大量积压库存并寻求临期...
-
- 上海的星巴克咖啡饱和了吗?
- 文 | GeoHey2000年5月,上海第一家星巴克落户淮海路力宝广场,虽然这并不是星巴克在中国的第一家店,但在随后的20多年里,上海迅速成为全球星巴克门店最多的城市,现在几乎是曾经排名...
-
- 求变的名创优品,“困”于求变
- 文 | 松果财经零售的商业逻辑究竟是什么?日本“新经营之神”铃木敏文曾写道:“不断地改善实体店铺的产品品质和服务价值,因为这才是零售业的根本所在。”现如今,消费已经发生了...
-
- 钱大妈不卖隔夜肉,也不挣隔夜钱
- 图片来源@视觉中国文丨GeoHey2021年9月2日,央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕,直接把钱大妈送上了热搜第一。但这样“露脸”的机会对于有心年底赴港上市(网传公司已委任中金公司、...
-
- 老鼠爬进食品柜,紫燕百味鸡们还在闷声赚钱
- 图片来源@视觉中国文|开菠萝财经(ID:kaiboluocaijing),作者 | 吴娇颖,编辑 | 金玙璠卤味品牌又“翻车”了,这次是正在冲刺“佐餐卤味第一股”的紫燕百味鸡。据看看新闻knews报道,9月...
-
- 烧烤为什么跑不出”海底捞“?
- 最近在刷职场剧《生活家》,邱冬娜为了讨好上司顾飞,去排队一家昼伏夜出的网红“烧烤摊”。剧中的“六子烧烤”没有门面,只在胡同里支一个炉子烤串,但想要吃到他的串,至少要提前几...
-
- 一绪寿喜烧回应食材回收以次充好 公司曾因“阻挠劳动监察”遭行政处罚
- 9月13日,据博主@内幕纠察局曝光,上海第一网红自助餐“一绪寿喜烧”,人均200+,却把比目鱼充当鳕鱼,廉价牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉过期4个月继续使用,巧克力生产许可证查询不到,更可恶...
-
- 资本不爱“吃草”,轻食不香了?
- 图片来源@视觉中国文丨红餐网(ID:hongcan18),作者丨刘佳在资本“疯投”餐饮业的2021年,咖啡、面食、烘焙、茶饮等赛道备受青睐,而曾经的资本“香饽饽”——轻食,却表现惨淡。据红餐...
-
- 资本什么时候吃腻小面?
- 图片来源@视觉中国文丨20社,作者丨李威,编辑丨罗立璇吃完又一碗小面,我有些腻了。2021年上半年,面条成为风险投资的新宠。陈香贵、遇见小面等创业公司都拿到了亿级融资,而和府捞...
-
- 品类洞察:超26亿资金涌入面品类,能砸出一个万店品牌吗?
- 图片来源@视觉中国 文 | 红餐网2021年前8个月,面品类迎来了近20轮融资,整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽。面品类为什么会在2021年爆红?如果要选出2021年最受资本欢...
-
- 我在下沉市场卖奶茶:投入八九十万,却难以翻身
- 作者 | 李小反,编辑 | 蛋总,出品 | 创业最前线在下沉市场,茶饮品牌正经历着一场鏖战。贵州省凯里市商业街中博附近的一条街上,两三百米的路两边,开了6家茶饮店;河北省保定市裕华路...
-
- 将样品误售顾客导致后者洗胃,喜茶致歉:全国门店已下架同款陈列道具
- 喜茶针对此前喜茶误将陈列道具拿给顾客陈女士饮用一事,喜茶发布了一则道歉声明。昨日晚间,喜茶表达了对陈女士的歉意,同时提到,陈女士遇到不适后,喜茶工作人员陪同其就医,进行了检...