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- 不卖隔夜肉的钱大妈,社区生鲜破局者还是加盟商韭菜收割机?
- 图片来源@视觉中国文 | 张凯旌,编 | 深海 雷达财经(ID:leidacj)因为疑似割加盟商“韭菜”,钱大妈上央视了。据悉,钱大妈本是猪肉专卖店,号称“不卖隔夜肉”。后探索社区生鲜模式,并...
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- 和府捞面,会是中国的麦当劳吗?
- 文 | 新眸,作者|孙苏皖,编辑|桑明强经历多轮融资后,和府捞面已进入关键时刻。今年7月,和府捞面宣布完成8亿元E轮融资,创国内餐饮行业粉面赛道最高融资记录。事实上,自2015年以来,和府...
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- 海底捞,“捞”不动了?
- 文 | 开菠萝财经(kaiboluocaijing),作者 | 吴娇颖,编辑 | 金玙璠一份营收净利双双上涨的“期中考”成绩单,也难掩海底捞的失意。8月24日晚,海底捞发布2021年中期业绩公告,上半年实...
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- “钱大妈”割不动了?
- 图片来源@视觉中国文丨创业最前线,作者丨冯羽,编辑丨蛋总你吃到的是隔夜肉吗?比起近日某大型商超售卖隔夜肉的消息,自成立便打出“不卖隔夜肉”的社区生鲜品牌“钱大妈”似乎一...
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- 为什么餐饮行业永远经不起“卧底”?
- 文|20社,作者 | 李威,编辑 | 罗立璇“要么是钱的问题,要么是人的问题,或者都有问题。”胖哥俩肉蟹煲使用过期死蟹,奈雪的茶“蟑螂到处爬”,一位正在看餐饮的投资人说,现在爆发出...
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- 钱大妈“收割”大爷大妈
- 图片来源@pexels文丨深燃(ID:shenrancaijing),作者丨邹帅,编辑丨黎明钱大妈,一个诞生于广东的线下连锁社区生鲜品牌,从东莞某农贸市场的一家小肉铺起家,疯狂融资扩张,并且多次传出即...
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- 网红餐饮品牌成食品安全重灾区:“胖哥俩”被立案调查,奈雪的茶深夜致歉
- 网红餐饮品牌频频被爆出食品安全问题。近日,据新京报报道,“胖哥俩肉蟹煲”(以下简称“胖哥俩”)北京两家门店大量使用过期食材,并将隔夜死蟹当活蟹售卖,还存在缺斤少两的情况。对...
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- 消费品一站式营销 SaaS 平台惠合科技获 5000 万元 A+ 轮融资
- 消费品一站式营销 SaaS 平台惠合科技已完成 5000 万元 A+轮融资,由涌铧投资独家投资,川行资本担任独家财务顾问,本轮融资主要用于技术研发和市场拓展。
惠合科技成立于 2017 年...
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- 喜茶:“游戏”资本,还是资本的游戏?
- 图片来源@视觉中国文丨观潮新消费(ID:TideSight),作者丨王吨吨,编辑丨紫苏2020年3月,喜茶公布C轮融资时,估值160亿元;今年7月,喜茶再获新一轮融资,估值暴涨至600亿元;同期的喜茶上市传...
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- 曾风靡北方的呷哺呷哺,为何不香了?
- 图片来源@视觉中国文丨雷达财经,作者丨张凯旌,编辑丨深海“经过两个多月的市场走访,我们发现部分门店出现了严重的选址错误,导致亏损。”8月19日,呷哺呷哺创始人、董事长贺光启在...
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- 咖啡馆的「存量改造+线上代运营」是一门好生意吗?
- 文 | 红餐网在《星巴克中国,和她的挑战者们》一文,有提到国内咖啡赛道的玩家们中,空间型、小店快跑型和深耕下沉市场的咖啡品牌构成了主力挑战者阵型。涉及线下门店业务的,还有...
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- 新中式快餐连锁「猪角—闽南猪脚饭」宣布完成1.5亿元A轮融资
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- 呷哺呷哺决定关闭200家门店 今年不再拓展门店
- 今年5月,呷哺呷哺集团的一系列管理层变动,让呷哺呷哺创始人、董事长贺光启重新上任CEO。经历了2个多月的时间,回归后的贺光启首次发声,而其注意力首先放在了“止损”这一环。
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- 在超级内卷的剧本杀市场,有一批人已经找到赚钱法门了
- 文 | 甜辣派财经,作者|艾嘉,编辑|BiBi姐“你就是凶手。”这是剧本杀游戏的经典投凶环节。剧本杀已成为当下年轻人最为流行的线下娱乐方式。剧情演绎、推理、搜证、指认凶手、复...
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- 生椰爆火,瑞幸“复活”
- 图片来源@pexels钛媒体注:本文来自于微信公众号亿欧网(ID:i-yiou),作者丨钱漪,编辑丨顾彦,钛媒体经授权发布。又一季“椰风”夏日。今年4月12日,瑞幸推出新品生椰拿铁,一经问世便供不...