吃货忙种田

作者 :琉舞轻殇 2019-04-26 19:53:28 审稿人 : admin

书籍简介

书籍作者：琉舞轻殇

书籍分类：言情

书籍大小：69万字

书籍类型：txt电子书

下载方式：全本免费

写作进度：连载

上传会员：热心网友

最后更新：2019-04-26 19:53:28

内容简介

意外穿越，这都不是事，有没有金手指才是重点有个空间可以种植、放牧就可以了，百科全书什么的，就算了吧。什么，不要不给空间？那…还是凑合接受吧。救命之恩不用还了，这不行…不用还送美男？我还还不行吗？

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吃货忙种田

作者：琉舞轻殇

文案

意外穿越，这都不是事，有没有金手指才是重点

有个空间可以种植、放牧就可以了，百科全书什么的，就算了吧。

什么，不要不给空间那还是凑合接受吧。

救命之恩不用还了，这不行不用还送美男

我还还不行吗

小说类别：种田经商

香菇鸡肉粥

更新时间201473 14:31:07字数：374

食材主料大米500g鸡胸肉100g辅料香菇适量玉米粒适量胡萝卜适量盐适量步骤

1大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。2鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。3等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。4最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

彩虹包子

更新时间201473 15:01:10字数：292

把不同的食材打成汁，和到面里做了这款包子。一共有五种颜色，看上去很可爱，香香的彩色鲜肉包，为冬日里的早餐添加了热情食材主料：面粉400g辅料：胡萝卜适量、紫米水适量、菠菜适量、南瓜适量、肉馅适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、酵母4g步骤

1南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水。

2将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。

3把醒好的面团切成小剂子。

4小剂子按扁，擀皮。

5将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝葱姜蒜。

6将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。

7包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。小贴士熟了以后等十分钟再打开盖子，以免包子塌陷。

莴笋和香干，家常小菜

更新时间201473 15:30:54字数：304

制作理由：莴笋，又名莴苣。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，制作菜肴可荤可素，口感爽脆。

功效：莴笋能善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲。莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

食材

主料：香干200克、莴笋300克

辅料：麻油少许、盐少许、味精少许

步骤制作过程：

把莴笋去皮，洗净，切成条块，放在盘里待用；

再把香干洗净切成条块，放在开水锅里烫一下，捞出，

先炒莴笋至变色，然后加上香干水煮下，小火煮一分钟，

添加精盐、味精、麻油即可起锅。

鸡蛋布丁

更新时间201486 10:39:12字数：169

料鲜：奶400克，蛋500克。各式水果丁适量

辅料：砂糖300克，香草粉少许

做法：

1先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。

4将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6烤盘内加约13的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。

香煎小混沌

更新时间2014812 17:48:39字数：485

食材

主料猪肉末250g小麦面粉200g蛋清1个辅料葱适量姜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量鸡粉适量高汤适量花椒粉适量芝麻油适量芝麻适量水适量

步骤

1面粉中加入蛋清、少许盐、及适量的水

2和成面团，不要太软，因为要用压面机来操作，所以不必和到非常光滑的程度即可，醒制15分钟

3将面团用面条机由厚到薄压过几遍，最后用6档压成薄的面皮

4将面皮上下均匀的抹上薄薄一层玉米淀粉防粘，修整一下后摞起

5切成大小合适的方形馄饨皮。

6猪肉馅、姜末、花椒粉、盐、料酒、生抽、糖少许、鸡粉及适量的高汤，一起顺同一个方向搅拌上劲

7最后加入葱末和香油拌匀就好了

8取一张馄饨皮，中间放肉馅，对折，然后再对折，

9将折边的一角上抹少许水与折边的另一角重叠按压在一起即可

10煎锅上火加少许油加热，将馄饨放入锅中，先中火煎到底部微黄

11加入适量水能没住底面即可

12盖上锅盖，中小火煎到水分渐干

13打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻

14再撒上适量的香葱末即可出锅了

小贴士

如果没有压面机用手擀面，就将面和得相对于压面机的略软一些，要揉光滑后再静置20分钟左右，会比较容易擀。

蜜汁烤肉

更新时间2014825 22:02:34字数：265

难度：切墩初级时间：30–60分钟

主料五花肉1斤

辅料土豆2个

蜜汁烤肉1、上好滴五花肉来一斤

2、洗好斩大块，用叉子在肉上扎些洞，腌三小时好入味。

3、腌料最简便的就是去买现成的烤肉酱。特有灵感的就自已发挥哈。无外乎加：盐、白糖红糖、生抽、老抽、白酒杨梅酒、蜂蜜、蒜泥、葱块

4、烤盘底热土豆片，摆上腌好的大肉，刷上蜂蜜，上烤箱中层。

富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼的制作技巧

1烹调时不用放味精就很鲜美；

2鱼胆有毒不能吃；

3草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；

4草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；

5民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

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草鱼面

更新时间2014919 21:23:01字数：557

食材

主料：草鱼1条

辅料：盐1茶匙、生姜20g、花椒1茶匙、香菜2棵

步骤：

1煮锅里倒入一碗清水，放入生姜花椒煮成花椒水，晾凉备用。

2草鱼片去鱼肉，把鱼骨放入清水锅，放入生姜，调入12茶匙精盐煮20分钟。

3捞出鱼骨，鱼汤滗净杂质备用。

4用小勺子仔细刮下鱼肉约300g左右，剔除鱼刺。

5把鱼肉放入料理机，调入12茶匙精盐，倒入50g左右的花椒水倒入花椒水可方便搅拌。

6开动料理机，把鱼肉搅成鱼肉糜。

7把鱼肉糜倒入大一些的容器里，撒入香菜末。

8用筷子顺一个方向搅拌，变搅拌边倒入花椒水以鱼肉粘稠为准。

9鱼肉糜搅拌上劲，至能站住筷子。

10搅拌好的鱼肉糜倒入裱糊袋或食品袋。

11在袋子的一角剪开一个小口口的不易太小，如筷子头般大，先剪的小一些，试着挤一下并调整开口，直到开口大小合适为止。

12煮锅里倒入煮好的鱼汤，开小火，汤水冒小泡时挤入鱼肉糜。

13自锅的一边开始，贴近水面均匀不间断的挤出鱼肉糜成面条状。

14贴近水面左右来回均匀的挤出鱼肉糜。

15挤出所有的鱼肉糜。鱼面煮开后捞出。根据喜好添入绿菜叶，或调入白胡椒粉。

小贴士

1、搅拌鱼肉糜要顺一个方向用力均匀的搅拌，直至鱼肉糜粘稠上劲。

2、挤鱼面时要贴近水面，左右来回均匀的挤。

3、鱼面不宜久煮。

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鲢鱼

更新时间2014919 21:32:55字数：387

鲢鱼

简介：

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

鲢鱼的功效与作用

健脾补气、温中暖胃、散热、美容。

如何挑选鲢鱼

优质的鲢鱼，眼球突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽，不易脱落，鱼肉坚实、有弹性。注意清洗鲢鱼时，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。

鲢鱼的制作技巧

1鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。

2清洗鲢鱼的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。

3巧去鱼腥味：

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。

鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。

吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

鲢鱼的保存方法

1－2天

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鲢鱼饼

更新时间2014919 21:43:19字数：240

食材

主料：花鲢肉500g

辅料：芝麻油适量、盐适量、蚝油适量、生姜汁适量、大蒜适量、葱适量、生抽适量、辣味腌料适量

步骤

1花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用。

2加入葱和蒜，与鱼肉一起剁。

3剁细腻备用。

4装入碗中加入辣味调料，食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。

5加入蛋液、淀粉拌匀备用。

6取面包糠，将腌制好的肉馅取出放入面包糠中。

7滚上面包糠。

8压扁。

9煎锅放油，油热下入做好的鱼胚煎制。

10两面金黄，出锅即可食用。

小贴士

选择鱼子酱蘸食更佳。

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川味宫保虾球

更新时间2014102 21:28:57字数：574

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