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我的食客不是人

作者 :少地瓜 2022-06-15 09:39:36 审稿人 : admin

书籍简介

我的食客不是人
  • 书籍作者:少地瓜
  • 书籍分类:惊悚
  • 书籍大小:41万字
  • 书籍类型:txt电子书
  • 下载方式:全本免费
  • 写作进度:全本
  • 上传会员:热心网友
  • 最后更新:2022-06-15 09:39:36
  • 内容简介

    牧鱼是个厨师,专做白事豆腐饭的厨师。继承了师父的夜间饭馆后,本想干点阳间事。可忽然一天,他做了个梦,梦境中有富豪一掷千金请他开宴席。牧鱼赚得盆满钵满,醒来后,看着桌上一摞冥币陷入沉思。还有,我不帮人传话!!快乐小傻厨受,死鬼大尾巴狼攻,真死鬼老公!PS,本来想写无CP,结果搞完人设后发现,雾草,太萌了太萌了!这相处模式和人设不太阳一下着实可惜!治愈系梦幻美食轻小说,种田文,细水长流******已完

    内容在线试读

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    夜幕降临,华灯初上,马路两侧的灯柱依次亮起,沿途洒下昏黄的光晕。

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    对大部分人来说,一天结束了。

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    但对另外一小部分人来说,一天才刚开始。

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    牧鱼就属于后者。

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    八月,正经热起来的时候,哪怕到了夜里也热燥燥的。

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    只是出门扔一趟垃圾,身上就憋出来一层油汗。

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    回来时,他按下墙上的开关,店门上方的灯管忽闪几下,伴着细微的电流声,不情不愿地亮了起来。

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    饭馆。

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    就叫饭馆,一目了然的那种。

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    牧鱼顺手把玻璃门上“承接红白喜事宴席”的胶带纸字样擦了几下,看着它们开始反光,这才溜溜达达去了后厨。

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    饭馆是他从师父手里接过来的。

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    每天下午五点开门,凌晨两点结束,做的就是晚间买卖。

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    康城是省城,商业也算繁华,总有那么些社畜上夜班。

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    累了一天了,谁也不情愿再家去做饭,便会熟门熟路过来吃点东西,跟认识的、不认识的人聊聊天。

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    填饱了肚子,也解了乏,这才心满意足地回家去。

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    饭馆开在城西老城区,原本市政府在的时候倒也罢了,可自从几年前各机关单位统一挪去开发区,就好像把最后一口/活气儿也一并带走了。

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    偌大的城区,骤然沉寂。

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    生意嘛,不好不坏,果腹有余,购房……遥遥无期。

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    老牧头儿当年走街串巷给人做大席时在垃圾桶里捡到的他。

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    老爷子手艺硬是要得,早些年但凡谁家有个红白喜事,都抢着喊他去掌勺。

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    虽然累,但赚得不少。

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    可惜后来风气就变了。

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    年轻一辈的人更倾向于去豪华大酒店摆酒,很瞧不上这种流浪的民间手艺,能做的只剩下白事豆腐饭。

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    再往后,豆腐饭做的也少了。

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    于是老头儿就开了家小饭馆。

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    活人总比死人多。

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    况且活人一天吃三顿呢。

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    他也不跟人家争抢,旁人占白天,他就占晚上,互不相扰。

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    洗手的工夫,牧鱼已经把菜谱想好了:

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    蒜蓉虾仁西兰花,爆炒小白菜,西红柿……

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    怪热的,干脆用白砂糖凉拌了,放到冰箱里冰镇一下,等会儿又凉又甜又爽口。

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    康城所在的省份靠海,一应水产海鲜都算新鲜便宜,这会儿了,虾子们还都活着呢。

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    牧鱼麻溜儿剥壳去虾线,那边水也烧开了,正好把掰好的西兰花倒进去。

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    滚水里这么焯十几秒钟,不光颜色好看,等会儿炒的时候也更容易熟。

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    西兰花就吃个清爽新鲜,略滴几滴油,洒一抹盐,调个味儿就是了。

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    肥瘦相间的五花肉切一点肉丝出来,合着姜丝、辣椒碎飞快地煸炒几下。

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    等肉的边缘微微泛起灿金色,空气中弥漫开动物油脂特有的焦香,倒入切好的小白菜。

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    转大火,一颠勺,橙红色的火苗就活了似的,憋着闷闷的一声“嘭”,恨不得直接从灶底滚到天上去。

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    巨大的火舌稍纵即逝,厨房里蓦地亮了,又蓦地暗下去。

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    只是那么一会儿的惊心动魄,却格外叫人回味。

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    米饭不干不湿,蒸的火候刚好,莹白如玉的纤长米粒颗颗分明,对着光透着亮,刚一打开盖儿,温热的香味直往脸上扑。

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    很简单的味道,叫人的心瞬间安定下来。

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    一口菜一口饭,牧鱼吃得很香,桌下两只脚都忍不住打晃。

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    二十岁,正是肚皮里没底儿的时候,两道菜里也没大油水,一口气吃完,勘勘七分饱。

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    正好冰箱里的糖拌西红柿也好了,碗底积了一汪浅红色的汁水。

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    拿出来往桌上一搁,冷热相激,甜白瓷的碗壁上立刻蒙了一层细腻的水雾。

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    这些西红柿都是菜农自家地里自然成熟的,肉质细腻,果味很浓。

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    这颗熟透了,手指微微一用力就裂开,露出里面绵软的沙瓤。

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    针尖似的“沙子”被灯映出一层朦胧晶莹的光,合着晶莹剔透的肉,分外诱人。

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    冰镇后,酸甜的果味直冲鼻腔。

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    生吃就特别好吃。

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    但牧鱼想贪心点甜。

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    沁凉饱满的果肉大口吃起来很过瘾,偶尔再喝一口碗底的糖水,凉丝丝甜滋滋,简直比蜜汁还好喝。

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    吃完了,收拾干净碗筷,街上逐渐热闹起来。

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    下班了。

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    外面有人说着话走近,一推门,“叮铃”一声响,悦耳的机械音便道:“欢迎光临”。

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    “小老板,还是老样子!”

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    来的是两个年轻白领,胳膊肘上挎着西装,身上的白衬衫湿了一大片。

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    牧鱼看了眼电子表,竟然才九点多,“今天这么早?”

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    两人都是保险公司的业务员,赚得不少,但也累,每晚十一点前能结束战斗就算不错。

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    圆脸的叫李沐阳,闻言就自嘲一笑,“没人买么,干脆偷个懒。”

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    章序熟门熟路去冰箱摸了两瓶啤酒出来,一瓶递给李沐阳,一瓶直接往嘴里一塞,就用大牙把瓶盖撬下来了。

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    牧鱼每次看都替他牙疼,“现在种一颗牙可不便宜。”

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    之前他贪甜食,蛀了牙,光修补就花了两千多!

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    心疼死了!

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    章序嘿嘿一笑,咕嘟嘟仰脖灌了半瓶,狠狠吐了口气,“爽!”

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    牧鱼摇摇头,开了大炖锅的盖子,结结实实舀了两碗炖肉。

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    这是他的经典招牌菜,炖肉。

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    肉是牛肉,里面掺着牛筋,头一天晚上腌制好,足足焖上十个小时。

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    肥油融化在汤汁里,肉筋透了亮,吃起来那都不用牙。

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    只消舌头轻轻一抿,直接就化了。

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    稀烂,喷香!

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    吃的时候连汤带肉浇一勺盖在米饭上,拌匀了,贼下饭。

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    再来点他自己腌的卷心菜,里面掺了泡椒,自然发酵,酸辣可口促消化,简直绝配。

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    炖肉盖子一打开,浓香瞬间席卷了整间铺面。

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    李沐阳和章序口中溢满津液,馋得嗷嗷叫,不住催促:

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    “快快快小老板,要饿出人命了。”

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    牧鱼把饭菜端上桌,两人顾不得烫,直接扒了一大口。

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    满足了!

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    牧鱼对康城的各大菜市场可谓如数家珍,几乎每一处都曾留下过他讨价还价的身影,可唯独这家,竟一点印象都没有。

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    进门前张敞就说东西品种有限,但时间紧迫,希望他见谅云云。

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    当时牧鱼还想笑,心道都是果蔬超市了,能有限到哪儿去?

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    结果进来一瞧,才知道张敞说得一点不夸张。

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    里面的东西品类着实少得很,而且瞧着也跟外头的天似的,灰突突。

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    牧鱼凑上去闻,竟一点菜味儿没有。

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    再一看菜价,好家伙,一根茄子九万五?!

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    韩元还是印尼盾呐?

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    菜少,肉也不多,仅仅几样怪模怪样的鱼虾和一头大肥猪。

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    张敞一口气全要了,结账的时候花了一亿多,牧鱼都看麻了,脑瓜子嗡嗡的。

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    后面到了张敞家,喝,好大一座三层别墅,带泳池和大花园那种。

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    只是屋子里空荡荡冷飕飕,没半点生活气息。

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    果然是新居。

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    对乔迁宴的由来,民间一直有几种说法。

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    一种是新屋子不干净,里头难免有些魑魅魍魉,若贸贸然住进来,对方会把你当成擅入者攻击。

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    另一种是新房属阴,而活人属阳,正式入住前须得足够多的阳气暖房,最好先开火做顿饭,驱逐阴气。

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    屋里没什么待客的东西,张敞歉然道:“来得比较急嘛,也没个准备。”

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    “这么突然?”牧鱼有点淡淡的柠檬酸。

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    有钱人的想法他是真猜不透,你看,这大别墅说买就买,说装就装了。

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    而自己连凑二十来万的首付都费劲。

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    “可不是,来时什么都没有,得亏着家里人烧给我……”张敞两手一摊,很无奈。

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    “家人没跟您一起来呀?”都专门捎过来了,怎么不一起住?

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    张敞一愣,旋即哈哈大笑,“这怎么能说来就来,我巴不得他们一辈子不来。”

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    食材少,时间紧,任务重,牧鱼使出浑身解数才给凑齐了每桌的十八道菜。

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    大概是金钱的鼓励,牧鱼觉得这顿饭做得格外酣畅淋漓,一点儿都不觉得累。

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    甚至连汗都没流一滴。

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    每桌的主角硬菜定了红烧猪肘,沉甸甸红亮亮一大盘,好吃又好看。

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    因没有提前腌制的时间,牧鱼在猪肘上扎了许多小洞,头一个入锅,细火慢炖,确保所有的好滋味渗入每一丝纤维。

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    猪肘这道菜其实不算罕见,但要做得好,并不容易。

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    大体积注定了它极难入味,往往外面咸了,里面还淡而无味;

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    可内部若要入味上色,少不得狠命炖煮,这么一来,又难以保证漂亮的外形。

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    尤其那炖透了的猪皮,富含胶质,软糯弹牙,本就是上佳美味,损坏了多可惜呀。

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    怎么扎孔,扎多少,顺着什么方向扎,都有讲究。

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    而牧鱼做的就很完美。

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    轮廓姣好的猪肘浓香扑鼻,红褐色的汤汁黏稠挂壁,羞答答顺着猪皮纹理滴落,颇有几分盛唐女郎的美:

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    丰腴而健美,奔放中透出几分含蓄。

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    这会儿瞧着完好无损,可真正吃过的人才知道,只要抓着那露在外面的骨头轻轻一抖,上面附着的肥嫩的肉便会扑簌簌掉下来,滚落到甜香可口的浓汤里。

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    还有几斤小鱼,也不知什么品种,索性裹了鸡蛋面糊上平底锅煎。

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    煎到两面焦黄,通体酥脆,一口一个咬下去,连肉带骨头一起吃,越嚼越香……

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    可奇怪的是,牧鱼闻不到一点儿香气。

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    这……越来越多的谜团冒出来,像洗衣机里的泡泡,几乎要把他淹没了。

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    无意中一回头,牧鱼愕然发现刚还空荡荡的桌边竟坐满了人。

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    这些人什么时候来的,怎么一点动静没听见?

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    而且大家好像都有些灰突突的……

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    饭菜一上桌,众人就直挺挺地凑了过来,整齐地吸了口气。

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    说来也怪,香气入鼻的瞬间,连人带屋子,牧鱼视野内的一切都鲜活起来。

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    就好像黑白电视机突然有了颜色一样。

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    牧鱼惊讶:

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    香了,香了!

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    张敞的胖脸颤抖着,“真香啊!”

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    又对牧鱼唏嘘道:“之前我太太给我烧了满汉全席,可那都不对味儿!怪里怪气的……”

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    牧鱼心道,您这要求也忒苛刻了,那玩意儿压根儿就不是家常菜,您太太肯花大力气学着做就不错了,怎么还能挑剔呢?

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    众人脸上都沁出怀念的活气儿,七嘴八舌道:“真香啊!”

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    “开超市那家伙真是鬼精鬼精的,这得攒了多少钱!以后子孙后代下来,可就是鬼二代喽!”

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    “小张费心啦,这现吃现做和光闻味儿真不一样啊!”

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    “是啊,有些年头没用过牙了……”

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    “你还好,逢年过节都有儿女孝敬,我养的那小王八羔子哪儿还记得死了个爹!”

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