拒绝浪费 现在朋友圈晒“光盘”的越来越多了
现在朋友圈晒“光盘”的越来越多了
深化“吃得文明”践行“光盘行动”公益讲座继续开讲，倡导健康饮食、拒绝浪费
“南瓜不降血糖，尤其是老南瓜。”“对于抗氧化，用餐时保证蔬菜多样性更有效……”16日上午，由市文明办主办，上游新闻、渝北区新时代文明实践中心承办，市精神文明建设协会、重庆文明网、渝北区住房城乡建委协办的深化“吃得文明”践行“光盘行动”公益讲座来到渝北区住房城乡建委。
在活动现场，营养专家、现场观众分享起他们的经验做法，倡导大家要健康饮食，拒绝浪费。
营养专家:喝牛奶时最好选择全脂牛奶
如今，人们对健康饮食的要求逐渐提升，怎样才能吃得营养，专家有这样的建议。
活动现场，重庆医科大学附属第三医院临床营养科主任杨剑带来健康讲座，他围绕着在日常生活中如何合理化饮食结构等主题开展宣传。
“我们平时用餐一定要吃主食。”杨剑说，每天的膳食摄入要包括蔬菜水果类、大豆坚果类、谷薯类等，而脂肪肝、血糖高的市民，在饮食上也要注意粗粮的搭配。蔬菜水果的摄入也不能忽视，每天最好要食用5种蔬菜，两三种水果。现在越来越多的人对抗氧化特别重视，杨剑说，保证蔬菜的多样性对于抗氧化也很有效。
此外，杨剑还带来一些健康小常识。他讲道，优酸乳口味多样，不少小孩喜欢吃，家长也爱买。杨剑提醒，优酸乳不是奶制品，只是饮料，提供不了奶制品带来的营养，食用过量还会影响小孩的生长发育。
95%的人都应该喝牛奶补充身体所需的营养，在选择牛奶时最好是保质期7天内的鲜牛奶。而一些爱美人士谈“脂”色变，杨剑建议，但从健康角度出发，喝牛奶时最好选择全脂牛奶。如果处在减重期和血糖高的人群，可以适当饮用低脂或者脱脂牛奶，但也不能长期饮用。
此外，过年在即，不少家庭都在准备腊肉、香肠等年货。对于腊味、午餐肉、火腿肠等加工肉，杨剑建议，偶尔吃吃就好，不宜吃得太频繁。
现场观众:饭后晒“光盘”渐成“时尚”
在“大家谈”的环节，渝北区住房城乡建委工作人员杨念率先分享了他的饮食习惯。“其实健康饮食都在日常生活的细节里。”她认为，科学合理的饮食，保持“光盘”，节省食物，减少厨余垃圾的产生，可以让我们生活的环境更好。
在单位食堂，食管会会及时更新用餐人数，食堂再根据人数准备餐食。实时出餐更能保证菜品的新鲜度。“党员带头‘光盘’，这也带动了更多身边人取菜少拿，不够多跑的用餐习惯，减少浪费。”杨念说，“家有余粮、人心不慌”，老一辈的节约精神要继承下去。
渝北区住房城乡建委工作人员李炳潼说，现在吃饭更加注意合理的饮食搭配，少盐少油，多吃蔬果，适当运动等成为他对自己的健康新要求。自从对自己的饮食和运动有了新的管理后，李炳潼的体重轻了，整个人的精神状态也好了。
“现在在朋友圈晒‘光盘’的人越来越多了。”李炳潼笑着分享自己的经历。以前朋友聚会，很多人会将精致的菜品拍下来发朋友圈记录生活，而现在，更多人将吃完饭后空空的餐盘拍照发群里跟大家分享。在光盘行动的践行上，李炳潼说，接下来也将和家人朋友继续保持下去。
重庆晨报·上游新闻记者 钱也
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生动又有趣 孩子们这样体验“粒粒皆辛苦”
“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’这次我真的体会到了这首古诗的含义。”12月16日，市委宣传部、市文明办联合市教委、团市委、市妇联、市关工委等单位共同开展的重庆市“粒粒皆辛苦”青少年短视频大赛举行线下示范活动，一堂生动的育德课在渝北区龙山小学进行。
龙山小学副校长罗美莉介绍，结合学校实际，学校开展了“粒粒皆辛苦”主题活动，活动分为“万童爱农”劳动教育体验和“俭以养德”家风故事会两个部分。
在“俭以养德”家风故事会上，来自龙山小学的学生代表分享了自己的家风家训。
10岁的刘梦瑶是龙山小学老师们口口相传的优秀学生代表。是什么样的家风家训培养出来的？现场对刘梦瑶一家三代进行了访谈。
奶奶：“我一直教育她要诚实善良，不怕吃亏，敢于担当，做一个对社会有用的人。”
爸爸：“诚实做人，踏实做事。我一直言传身教来引导瑶瑶养成好的习惯。比如讲诚信，答应孩子的事情要做到。”
刘梦瑶：“爷爷奶奶，爸爸妈妈，每个人都在家里扮演不同的角色，做自己该做的事情。我也要努力学习，不让他们操心。”
活动现场还观看了“万童爱农”劳动教育体验活动视频。龙山小学10名学生及家长在梁平区实验小学体验劳动，运南瓜、晒谷子、剥花生、选黄豆、体验采摘柚子……孩子们分享着劳动成果，感受丰收的喜悦，有的小朋友在地里摔了跟头，有的脚磨破了皮，但收获颇多。
“以前，我不懂得粮食来之不易，总是剩菜剩饭，自从到梁平体验了劳动，我才真正明白谁知盘中餐，粒粒皆辛苦这首古诗里的真正含义。”王梓晶小朋友说，搬南瓜费尽力气，搓玉米手疼，晒稻谷也是手忙脚乱，但正是这次体验活动让她明白一粥一饭当思来之不易的道理，她也将传承勤俭节约的传统美德，做光盘行动践行者。
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