2020，这场危及78亿人的灾难潮比疫情更可怕！
作者：蒋校长
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3月28日，埃及贸易和工业部长内文·贾梅向外界宣布，埃及将暂停豆类产品的出口，为期三个月，旨在优先保证本国内部的食品供应需求。
此外在彭博社的相关报道中，已经有诸多国家暂停了部分粮食出口。
▲ 彭博社：多国开始囤积食物，威胁全球贸易 图源观察者网
全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦，禁止出口小麦，还有糖类、土豆和胡萝卜。
世界第三大水稻出口国越南停止了水稻出口，越南国家储备总局计划在6月15日之前至少储存19万吨大米，确保国内粮食充足。
欧洲粮食主产国塞尔维亚，停止了葵花籽油和部分农产品的出口。
还有俄罗斯，已经将粮食出口纳入每周评估，随时根据国际形势变化来控制粮食出口，以应对可能到来的粮食危机。
▲ 联合国粮农组织发布警告：生命和生存都在受到疫情的威胁 图源 观察者网
粮荒，一场疫情之下的次生灾害，正在席卷全球，给无数人的生命带来更大的危机与恐慌。
1.疫情与粮荒，引爆全球恐慌
粮食自给，是一个国家的生命线。
但是能将自己的命运牢牢捏在自己手中的国家，却从来都是少数。
根据OCED（经济合作发展组织）公布的数据，在36个成员国里，粮食实现完全自给的只有16个国家。
要知道，OCED绝大多数成员都是西方的发达国家，但是粮食自给率却依然良莠不齐。
像法国、加拿大、澳大利亚，粮食自给率接近200%，而韩国和日本，粮食自给率长期不足40%。
在非洲大陆上，整体的粮食自给率只有60%，54个国家中只有10个国家能实现粮食的“基本自给”。
全世界大多数国家，都需要依赖进口粮食来“填饱肚子”。也就是说，少部分粮食净出口的国家，掌握着大多数国家的粮食安全。
▲ 世界各国粮食自给地图
而当越来越多的国家中止了粮食出口后，也就意味着更多国家的人民要饿肚子了。
很多国家的粮食储备已经出现了告急。
伊拉克需要紧急进口100万吨小麦和25万吨稻米，否则下个月巴格达人民的口粮就会消耗殆尽。
阿尔及利亚和土耳其紧急发布新的小麦进口标书，紧急启动小麦进口。
摩洛哥暂停了对小麦进口关税的征收，同时将部分农产品的关税降低，这一政策将持续至六月中旬。
“疫情次生灾害下的死亡人数，会远远超过疫情本身。”张文宏作出的这一预言，正逐步成为了现实。
粮荒，正在将全世界的人们笼罩在阴影之下。
引发这一切的根本原因，还是在于疫情导致的减产。
随着疫情的快速蔓延到全球，更多的国家已经出现生产秩序中断和劳动人口的减少，作为劳动密集型的第一产业，粮食生产势必会受到影响。
实际上，在过去的两个月中，国内疫情已经影响到全世界的粮食生产了。
而中国为何能对世界粮食的产量起到如此之大的影响？
关键就在化肥！
从2015年开始，中国首次成为全世界最大的化肥出口国，特别是在东南亚地区，对中国化肥的依赖度极高。
以2016年数据为例，南亚/东南亚主要粮食生产国对中国肥料依存度如下：
越南，每年从中国进口化肥223万吨，总额7亿美元，占总进口量的50%。
巴基斯坦，每年从中国进口化肥超150万吨，总额5亿美元，占总进口量的50%
菲律宾，每年从中国超80万吨，总额2.7亿美元，占总进口量的47%。
还有印度的尿素，泰国的磷肥和氮肥，超过80%都是从中国进口。
毫不夸张的说，东南亚及南亚这一大片全球主要的粮食产区上，一半以上的庄稼地都离不开中国化肥的滋养。
而在2020年1-2月，中国肥料出口量同比下降近30%。
这将对全世界的粮食产量都造成影响。
出口国粮食产量减少，所以出口量减少；进口国内部产量下降，所以对外需求量进一步上升。
供求关系的结构性失衡，进一步放大了对粮食的非理性需求，表现在市场之上，就是恐慌性囤积粮食。
联合国粮农组织资深经济学家Abdolreza Abbassian表达了他对市场信心崩塌的担忧：
如果粮食大宗商品买家认为他们无法在5月或6月收到小麦或大米的订单，那该怎么办？
“没有人敢拿百姓的果腹之事做赌注，这关系到成千上万人的生命和社会的基本稳定。”
所以为了避免粮食危机的发生，整个市场都在大量买进粮食。
非理性的囤货再加上保护主义政策，最终会导致粮食价格的快速上涨，并形成正向加强的循环。
芝加哥期货交易所（全球最大的农产品交易所）的小麦期货价格在三月份上涨了9%以上，大豆、燕麦、谷物等其他农作物的价格也一路飙涨。
粮食价格的上涨很快导致了连锁性物价上涨，美国的牛肉批发价格已经涨到过去5年的最高值。
由面包成本引发的社会动荡还历历在目。
在国际粮食价格飙升的2008年和2011年，非洲、亚洲和中东的三十多个国家都发生了粮食骚乱。
从目前的情况来看，疫情导致粮荒，粮荒导致社会动荡，连锁风险发生的可能性已经开始抬头。
英国皇家国际事务研究所新兴风险研究主管Tim Benton表示：我们已经看到全球粮食供应链和贸易流动被破坏，对于各国未来的封锁力度和贸易保护措施，我个人持悲观态度。
2.两大虫灾，加剧产粮隐忧
而国际粮食所面临的危机显然不止疫情一个。
还有蝗灾！
早在今年年初，东非和中东地区就爆发了一场极为严重的蝗灾，规模达到了肯尼亚70年一遇。
蝗群的峰值数量达到4000亿只，席卷巴基斯坦全境。最终，这一波蝗灾在印度境内正式得以结束。
注意！不是消灭，不是控制，而是结束。
不是人类有效的战胜了蝗灾，而是这一批蝗虫经过了5000公里的迁徙飞行之后，终于死绝了。
而这场蝗灾给人类留下了巨大的隐患，那就是它们的卵。
一场蝗灾结束后留下的卵，如果不经人工防治，将在3个月后爆发更大规模的蝗灾。
实际上，本次超大规模蝗灾爆发的原因就是因为去年夏天在东非和中东，都爆发过一场较大规模的蝗灾。
联合国粮食及农业组织（FAO）当时就留下了警告：如果不对蝗灾加以控制，那么在6月份，蝗灾的数量将达到本次的500倍。
1只蝗虫每日吃下食物2g，4000亿只每天的食量就是80万吨，相当于16亿人口一天的口粮。
印度学者担忧的表示：今年夏天的蝗灾极有可能导致印度粮食产量受损3-5成。
本来，在经历过一次蝗灾的教训后，各国都有相对充足的时间来未雨绸缪，及时防治。
但疫情的突然冲击显然让蝗灾的防治横生变数，从东非经中东、西亚，再到南亚，沿途的国家都是发展中国家。
▲ 非洲蝗灾全球蔓延图
他们的国力应对疫情已经捉襟见肘，又有多少余力兼顾蝗灾的防治呢？一旦防治不及时，再次爆发蝗灾，势必让本就严峻的粮食供应雪上加霜。
不过相对幸运的是，中国有着喜马拉雅山脉和云南热带雨林的“双重保险”，沙漠蝗进入中国的概率微乎其微。
沙漠蝗有天堑捍守，但另外一种境外入侵害虫则已经在南方传播开来，并极有可能在今年夏天出现大规模爆发。
这就是今年中共中央涉农一号文件中被点名提到的“草地贪夜蛾”。
农业农村部更是连续发布四次警告，印发防控预案。
中国农业科学院副院长、中国工程院院士吴孔明表示，草地贪夜蛾将在3月底逐渐开始加重，4月到达长江流域，5月到达黄河流域，6月进入东北地区，进而覆盖全部粮食主产区，造成粮食减产。
据中国农作物病虫害监测网调查，预测2020年中国草地贪夜蛾发生面积将达一亿亩。
贪夜蛾和沙漠蝗的路径一样，源于东非，取道印度，并一路向东南亚方向蔓延，和沙漠蝗的“水土不服”相比，东南亚温暖潮湿的气候简直就是它们栖息繁衍的天堂。
2018年5月，印度发现草地贪夜蛾。
2018年11月，贪夜蛾扩散孟加拉。
2018年12月，贪夜蛾到达缅甸。
2019年1月，贪夜蛾入侵云南。
之后在短短的几个月内，草地贪夜蛾便以惊人的速度入侵全国26个省份1524个县，见虫面积1688万亩，实际危害面积也高达246万亩。
▲ 世界十大农业害虫之一，草地贪夜蛾
但今年面临的防治形势显然更加严峻。
去年是境外侵入，本土内未有存量虫卵，而经过1-2代的繁育后，其种群已经在南方各省进行繁育产卵，虫源积累基数巨大，再加上今年的暖冬气候，孵化出的成虫规模将达到去年的百倍以上！
根据农业农村部统计显示，截止到今年2月，我国西南、华南地区见虫面积已经超过60万亩，是去年同期的90倍以上！
来势汹汹的草地贪夜蛾，会对我国粮食产量造成多大的影响？
3.手里有粮，心里不慌
根据喜食作物种类的不同，可以将草地贪夜蛾分为两种生态型，一种是玉米型，一种是水稻型。
侵入我国草地贪夜蛾为玉米型，喜食嫩幼玉米植株（也有人地区发现草地贪夜蛾危害小麦），受害后一般减产20%。因此农作物中主要面临减产压力的以玉米为主。
2018年，全国玉米产量达25730万吨，占我国粮食产量的近40%，而北方地区为玉米主产区，占全国总产量的74%。
守住北方地区，就是守住了玉米的生命线！
在中央一号文件中，对草地贪夜蛾的防治依次划分出三个区域：周年繁殖区（主要为西南）；迁飞过渡区（主要在长江中下游地区）；重点防范区（主要为华北/东北/西北）。
所以防治的关键就在于，在贪夜蛾进入北方玉米主产区之前将其消灭，从而将玉米减产损失降到最低。
防止贪夜蛾进入北方，我们已经提前做好了“双重保险”。
一是及时监测，已经在南方诸省下拨防控经费，进行周报日报监控，同时每村都设立诱捕器，将其在成虫阶段消灭。
二是阻断迁飞，配备高空测报灯监控虫群，同时应用“草地贪夜蛾发生防控信息调度平台”，协同工作，布置总体防控任务，防止大规模虫群聚集汇合。
假如双保险均告失败，最坏的情况发生:南方各省失守，大规模的虫群向北方迁飞成功，北方一半的玉米产区沦陷......
按减产20%计算，草地贪夜蛾的爆发将造成全国玉米产量减少3238万吨，占全国总产量12.6%。
而实际上，我国玉米去年的结转库存就有1.15亿吨，极限情况下的玉米减产量尚且不到结转库存量的1/3。
更重要的是，我国的玉米消耗量中，用作口粮部分的比重极低。
以2016年的数字为例，当年玉米消耗量20800万吨，其中工业消耗5919万吨，饲料消耗12900万吨，食用消费只有1237万吨，仅占5.9%。
所以，草地贪夜蛾全面爆发后，最直接的后果是造成工业酒精价格及饲料价格上升，对口粮玉米的影响相对较小。
退一万步说，即便草地贪夜蛾危害小麦，造成全国小麦产量下降2694万吨（减产20%），对我们的口粮影响几乎也是微乎其微。
因为去年我国小麦年度结转库存高达14000万吨以上！
▲ 农业农村部:2019年稻谷、小麦库存处于历史高位
总而言之一句话，即便草地贪夜蛾出现大规模爆发，我国的粮食库存小幅消化即可弥补国内减产缺口，对粮食供应根本造不成任何威胁。
由此可见，无论是全球疫情，还是国际蝗灾与国内虫灾，对我国的粮食供应的稳定局面都不会掀起什么波澜。
全球粮荒加剧是大的趋势，国内粮食供应平稳也是既定的事实，但偏偏有一大群公知跳出来，强行把这两者关联在一起，认为此次国际粮荒将对我国粮食供应造成巨大压力。
他们的理由是，我国粮食供应自给率仅有85.9%，远远低于95%这一“基本自给”的红线，高度依赖外部进口，势必会受到国际粮荒的影响。
这样加剧恐慌，贩卖焦虑的行为，简直非蠢即坏！
85.9 %这一自给率是怎么算出来的？
2018年，我国粮食产量66000万吨，进口粮食10800万吨，所以我国粮食自给率为66000/（66000+10800）=85.9%，严重低于“基本自给”标准。
这一结论简直是错的离谱！
要知道，在我10800万吨进口的粮食中，超过8000万吨都是大豆，这些大豆多半用作榨油和饲料，根本不是我们的主要口粮。
之所以选择进口大豆，一是因为巴西、美国、澳大利亚等国的大豆便宜，更重要的是因为要合理节约利用耕地。
因为大豆亩产量低，如果完全自给的话，至少需要增加4亿亩耕地，要知道，东三省的耕地面积总和才不过3亿亩，全部拿来种大豆都不够满足需求，而且还会极大的挤压其他粮食的种植面积。
▲ 同水稻、小麦、玉米比，大豆亩产量只有五分之一甚至更低，意味着其耕地利用性价比也相对较低。
好钢要用在刀刃上，好地要用在口粮上！
所以我国的策略就是，将最“费地”的大豆交给进口，自己的土地用于生产小麦、水稻、玉米等高产口粮，既保证了口粮供应的安全，又提高了农民的收入。
我国的大米和小麦两种主要口粮产量具备完全自给能力，每年进口的一亿多吨粮食中，大米和小麦只有300万吨上下，占国内消费总量只有1%-2%，只是起到一定的品种调剂和满足多样性需求的目的。
哪怕外部粮食供给出现“风吹草动”，如此之小的市场份额，国产商品粮分分钟就能顶上，国内市场根本不存在任何粮食危机的可能性。
国家发改委副主任连维良在2月份国新办新闻发布会上，已经给大家吃下了定心丸：各类企业的稻谷、小麦库存超过国内一年的消费量。
“太仓之粟陈陈相因”，我们又何须去恐慌屯粮呢？
写在最后
作为一个14亿的人口大国，我们一直将粮食的生命线紧紧握在自己手中。
多年以来，我国粮食产量一直维持在6.5亿吨上下，这一数字不仅是世界第一，更是人口与中国相近的印度的两倍。此外，我国的水产养殖产量，肉类产量，蔬菜种植量，全部都是世界第一。
中华民族用自己最勤劳的双手，真正做到了自给自足，丰衣足食。
我们不仅辛勤劳动，更有忧患意识和长期规划。
1990年，国家建立了粮食专项储备制度，并成立了国家粮食储备局，专门负责我国的粮食后备储备工作，同时负责调整粮食的市场供求关系以平抑粮价。
2018年，全国共有标准粮食仓房仓容67000万吨，简易仓容24000万吨。
2019年的年度结转库存高达50000万吨。
因为前些年，粮食连年丰收，国家为调抑粮价防止谷贱伤农，大量收购粮食，所以粮食储备快速增长。
实际上，我国现有水稻、小麦、玉米的临储库存（临近储存日期的库存）分别高达1亿吨，9000万吨，5300万吨，去库存压力比粮食短缺的压力还要大。
这已经是近年来临储库存的低位水平了。
粮食也有生命周期，在临储日期到达前，与其放在国内被白白浪费，那为什么不把它们用在更有价值的地方呢？
所以，现在我们更应该关心的，不是国际粮荒对国内粮食供应的冲击有多大，而是家底雄厚的我们，如何用好我们的临储库存粮食？如何以粮食支援发挥出更大的国际影响力？如何打好粮食外交稳定国际粮食秩序？
这才是我们当下真正应该考虑的问题。
嘿嘿，真是个幸福的烦恼啊！
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