树皮炒蛋怎么回事 树皮炒蛋用的什么树皮
中国有很多很多的美食，其中有些美食的名字也是挺引人注目的，比如树皮炒蛋。印象中树皮是不好吃的，那么树皮炒蛋用的什么树皮？怎么就用树皮来炒蛋了呢？味道到底是怎么样的呢？会不会有人吃呢？
树皮炒蛋
炒鸡蛋想必每个人都吃过，也知道简简单单炒出来的鸡蛋也是非常好吃的，味道非常的令人怀念，不过当听到树皮炒蛋这道菜的时候，你会不会点来试吃一下呢？印象中树皮是不好吃的，也几乎没什么人吃树皮的，难道这道菜中的树皮有什么玄机吗？该树皮炒蛋用的什么树皮呢？
树皮炒蛋用的什么树皮
在广西兴安，有一个农庄中的一道菜引起了众人的关注，那就是树皮炒蛋，该农庄以树皮炒蛋为特色菜。这种“树皮”又名树须、树胡、青蛙皮，生长于海拔1300米以上高寒山区，属稀有名贵野生菌类。处理去除苦涩味和鸡蛋一起炒，顾客吃了赞不绝口。老板称，有雾的季节味道更好，“当年红军就是吃了这种树皮翻越了老山界”。
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