粮食暗战：美国为首的国际粮商发起垄断之战，我们输一局赢一局

大家都知道，粮食安全是非常重要的一件事情，没有什么事比吃饭更重要，而为了保障粮食安全，近年来我国也是拿出了许多措施，但即使是这样，我们也不能做得面面俱到，保证所有的食品都能保量供应。比如说，前段时间猪肉的价格就突破了“天价”，这让许多老百姓直呼已经快吃不起肉了。

今天我们就来聊一聊粮食安全的问题，看我国曾遇到过哪些紧迫局面，又是如何破局的。在说这个话题之前，我们先来了解一下国际四大粮商，在我国粮食安全的问题上，这几大粮商搞出了不少幺蛾子，意图通过垄断手段，来薅我们的羊毛，而为了阻止这几大粮商，我们也是拿出一揽子反击措施，与其展开了周旋，最终花了多年时间，才勉强占据上风。

这四大粮商分别是美国的ADM、美国的嘉吉、荷兰的邦吉、以及法国的路易达孚。其中，美国的ADM是世界第一谷物与油籽处理商，他们主要涉及的领域为玉米加工、食品添加物、食用油和饲料等等，被外界誉为“粮食巨人”。而美国的嘉吉则是全球第一大粮食贸易商，以及全球第一大牲畜养殖商，该公司拥有全美最多的粮仓，是名副其实的“全球头号粮商。”

荷兰的邦吉被称为“最老牌的国际粮商”，该公司于1818年成立，至今已经有超过200年的历史了！该公司的业务领域主要覆盖化肥、农业、食品业和糖业等领域，值得一提的是，现在邦吉集团已经将总部搬到了美国，所以它的背景其实已经发生了变化。最后，法国的路易达孚则是世界第三的粮食输出商，该公司被誉为“粮商中的拿破仑”，在欧洲市场占据了主导地位，其业务领域主要覆盖谷物、油料、饲料、大米、咖啡和肉食等等。

曾经，世界知名政治家、美国前国务卿基辛格说过一句话，“谁控制了粮食，谁就控制了全人类。”而从国际四大粮商的分布来看，美国确实是抓住了粮食生产的命脉，四大粮商居然有3家与美国有关，这确实令人非常震惊。在了解完这些国际粮商之后，我们再来说一说他们是如何赚钱的。

以大豆为例，它是应用范围非常广的一种农作物，它可以生产豆油和豆粕，其中豆粕就是家禽的主要蛋白质来源。在1994年之前，中国的大豆基本上能自产自足，因为那个时候的人们吃肉吃得少，对大豆对豆粕的需求并不大。但随着居民生活水平的提升，人们便开始追求肉食，这导致豆粕的需求量大增，而为了养殖更多的家禽，我们便不得不对外进口大豆，这使我国成为了世界第一大豆进口国。

有资料显示，在1996年的时候，中国的大豆进口量为110万吨，而到了2019年的时候，中国的大豆进口量就达到了8851万吨，翻了整整80倍！而就在我国开始大量进口大豆之时，国际粮商也展开了行动，面对如此大的份额，国际粮商彻底眼红了，他们不再满足于当我国的大豆供货商，他们还想直接控制我国的大豆压榨市场，将整条供应链握在手中。

在2001至2004年期间，国际粮商便开始炒作大豆价格。其中，美国大豆的价格，就从原来的415炒到了1064（美分/蒲式耳）。在外国大豆涨价之后，我国国产大豆也跟着涨价，许多豆农在这一时期都大赚了一笔。大豆市场的火爆，自然也拉动了压榨企业的增长，许多中国压榨企业为了盈利，便开始花高价从外国进行大豆。

然而，好日子并没有持续太长时间，在国际粮商把大豆价格抬高之后，他们又立即出手做空大豆，在短短7个月内，美国大豆就从1064跌到了500，这导致大豆市场雪崩。受此影响，国内压榨企业也纷纷陷入亏损状况，许多压榨企业被迫破产倒闭。而就在这个时候，外资却开始低价收购这些企业，并很快完成了布局，将中国的压榨行业握在了手中。

可以说，在第一轮的大豆战争中，我们是以完败收场！据了解，在外资控制了中国压榨行业之后，他们便又开始炒作大豆价格。从2006年起，大豆价格一路飙升，从500多再次回到了1654的高位。因为大豆价格的提升，豆油从之前的5000/吨涨到了15000/吨，而豆粕也从之前的2000元/吨涨到了4000多/吨。

不知道大家有没有发现，猪肉价格开始疯涨的时候，恰好就是2000年。有数据显示，在2000年100元能买18斤猪肉，而在了2010年100元就只能买7斤猪肉，最后到了2020年100元甚至只能买3斤猪肉。之所以会出现这样的情况，主要就是因为，我们是世界第一大豆进口国，需要进口大豆。我们想改变这一局面，就得扩大国产大豆产量。从现目前的情况来看，这将是一个长期工作。

想扩大国产大豆的产量，除了要搞先进种子外，还需要更多的耕地，这一点就非常困难。毕竟与大豆比起来，种主粮的耕地更加重要（小麦和玉米等），大豆没有了，我们大不了少吃几顿肉，但粮食要是没有了，那是会饿死人的。

据悉，在大豆战争结束后，我国还遇到了一场主粮战争，而在这次战争中，我们就打了一个漂亮的翻身仗，让国际粮商大出血了一次。在2006年至2008年期间，国际粮商又开始炒作全球主粮价格，这导致国际小麦价格从300涨到了1330（美分/蒲式耳），国际玉米价格从185涨到了758。

就在国际粮价大涨之际，中国粮价虽然也上涨了一些，但是涨幅并不大。比如说：小麦价格就从1400涨到了2000，玉米价格从1200涨到了1800，它们的涨幅都没有超过1倍。为什么国内粮价上涨会如此平稳了呢？这主要就是因为，中国拥有储备粮食，在大豆战争结束后，中国便开始大搞储备粮食，开始积累储蓄，这样在国际粮价大涨时，我们就有足够储备可以动用，不需要花高价去进口了。

据悉，就在国际粮价大涨时，我国便开始抛储，吸引外国资本买进。最开始他们摸不清我们的底，认为我们只是虚张声势，便大量买进将粮食给屯了起来。但随着我国的储备粮食越抛越多，他们终于察觉到了不对劲，并停止了购买。当各方都消停下来后，我国终于放出了风声，表示我国的储备粮食有1亿吨，足够全国人民吃上一年。这个消息的传来，彻底让国际粮商傻眼了，最终为了减少损失，国际粮商便主动稳定了粮价。然而，就在2008年的时候，全球金融危机又爆发了，在连锁反应下，国际粮商还是没能逃过一截，损失惨重。

简单总结一下，在粮食安全的问题上，我们已经掌握了一套成熟的应对措施，外资像薅我们的羊毛已经非常困难。但由于种子和耕地的限制，我国始终无法实现所有农作物自产自足，依然需要对外进口，这又给外资提供了操作空间。比如说，如今我们仍需要向美国进口大豆等农作物，甚至是部分粮食种子。关注我不迷路，为你精讲更多战争和历史。