疫情之下，日本人请客吃饭有何讲究
来源 静说日本
从二月到现在，一直“遵纪守法”，没有外出跟朋友们吃过一顿饭。
这不，东京都政府昨夜宣布，虽然一天还有20余人被确诊感染，但是整个疫情已经基本平息，医疗救治资源也足足有余，所以复工复产进入第三阶段，从6月12日凌晨开始，夜总会、卡拉OK、老虎机赌博店、脱衣舞场等“三密”店铺（空间密闭、人流密集、接触亲密）也可以营业，东京迪斯尼乐园也可以重新开放。所以，我也觉得自己可以解放，因此，积极响应朋友号召，去了赤坂见附的一家日式牛肉店开荤。
这一家日式牛肉店以前去过几次，与服务员都熟。昨夜一进门，只听到三位穿和服的服务员齐喊“いらっしゃいませ”（欢迎光临），却一个个都认不出是谁？
每个人都戴了一只大口罩，只露出一双眼睛。
进门先用消毒液洗手，为啥说是“洗手”，因为给的量很足，以便在手心形成一个小水潭，先清洗手指头——这是日本洗手消毒的新规矩。
皮鞋脱在门口，服务员说：“脱了就可以，我们会收起来。”
当我随后去洗手间时，发现服务员在擦皮鞋，然后用一种半透明的白色纱巾把每一双皮鞋都包裹起来，再在外面喷上消毒液，然后放入鞋子的收纳柜里。
给鞋子消毒的情景，我还是第一次看到。也许因为英国BBC说，日本疫情之所以没有出现大规模的爆发，是因为日本人习惯于在家门口脱鞋子，这样就不会将沾染在鞋底的病毒带入家中。所以，鞋子消毒，成了这家高级料理店在疫情之后推出的一项特殊防疫服务。
榻榻米的小房间，中间摆着一张桌子。桌子的中间，罕见地用两块白色透明的亚克力板隔开。
我们昨夜是三人聚会，其中一位是应该坐“上座”。大家敬老，把这座位让给了我。于是我发现，两块亚克力板的摆法，并非一条直线，而是成一定屋檐角度，也就是说，让“上座贵宾”的桌面空间大一些。
这就是这家店的章法与腔调。
这家店的腔调还在于，每一位客人都有一个专门放口罩的夹纸。我想这一招，是许多店家所没有想到的。
服务员是戴着口罩和橡胶手套端酒菜上来的，如果不是意识到目前还处于疫情期间，真的会感觉到自己进了医院。
服务员说，中间放了亚克力板，大家交流可能会有不便，但是，这样可以阻挡一些说话时的飞沫。
我说“这高度不太够”。服务员笑着说：“是啊，但是太高的话，会很失礼。”
饭菜绝对的有味道，但是，干杯却只能隔着挡板，在挡板上碰一碰。
吃饭喝酒又不能戴口罩，所以，我们尽量压低声音说话，防止飞沫越过“三八线”，搞得像地下党开会。
每上一道菜前，服务员都会转过身去，在橡胶手套上小心地喷一些消毒液。尤其是上雪花牛肉时，服务员往手套上喷得更仔细，然后细心地搓手，感觉像是要动手术。
我这么说，一定会惹得店家生气。但是这位服务员真的做得很仔细，想尽办法防止病毒接近生鲜牛肉。
第一道上来的“前菜”，上面放了一个小小的牌子，上面写着“夏越大祓”的驱邪去疫牌，“无病息灾，延命长寿”八个字，都是汉字，也都是日文，估计大唐时从中国传入，如今变成了日本店家抗疫的祝福。
平时，一顿饭会吃上两个多小时，店家是捏着节奏慢慢送菜。但是，昨夜突然感觉到时间有些短，是不是我们觉得这样吃饭太累，还是菜上得有点快，反正吃完最后一道甜点，是1个半小时。
我理解店家的苦衷，像这样的高级料理店，里面都是一个个小包房，说起来是属于“三密”店铺，是防止集团性感染的重点监控对象。如果我们在里面吃喝时间过长的话，感染的机率就会高。而一旦客人中，或服务员中发现感染者，那么店铺就会被关门，这个损失估计就是几吨牛肉的价格。
离开店的时候，三位服务员依然是戴着口罩出门相送。我问朋友“今天好像就我们一组客人？”朋友说：“是啊，没听到其他房间有声音”。
其实，复工复产容易。但是要把客人们再请回来，真的不容易！
相关文章
-
鉴茶院：中美暗搓搓谈好了，欧洲还蒙在鼓里
01 79岁的拜登生于1942年，按中国的生肖算，属马。 属马的人2021年不太顺，因为命犯太岁。 运程不济，小人作弄。 这不，拜登踌躇满志的《重建美好...
2021-12-24 17:51:08 中国美国欧洲 -
鉴茶院：中美暗搓搓谈好了，欧洲还蒙在鼓里
01 79岁的拜登生于1942年，按中国的生肖算，属马。 属马的人2021年不太顺，因为命犯太岁。 运程不济，小人作弄。 这不，拜登踌躇满志的《重建美好...
2021-12-24 17:51:08 中国美国欧洲 -
牛弹琴：我有一个想法，可破美国荒唐反华禁令！
这是一大清早的想法，刚才又看了看网上，不少朋友也有类似建议。 虽然半开玩笑半认真，但斗争嘛，就是要以变应变，感觉真可破了美国荒唐反华禁令。 慑于美国的淫...
2021-12-24 17:48:02 新疆美国才是 -
牛弹琴：我有一个想法，可破美国荒唐反华禁令！
这是一大清早的想法，刚才又看了看网上，不少朋友也有类似建议。 虽然半开玩笑半认真，但斗争嘛，就是要以变应变，感觉真可破了美国荒唐反华禁令。 慑于美国的淫...
2021-12-24 17:48:02 新疆美国才是 -
新财迷：北约“步步紧逼”，普京首提“军事回应”俄乌危机！火药味有点浓了...
2021/12/24星期五 农历十一月廿一 北约“步步紧逼”，普京首提“军事回应”俄乌危机！ 环球时报消息，普京日前表示，由于北约“步步紧逼”，俄罗斯已经“...
2021-12-24 17:36:39 画外音观察者日前 -
新财迷：北约“步步紧逼”，普京首提“军事回应”俄乌危机！火药味有点浓了...
2021/12/24星期五 农历十一月廿一 北约“步步紧逼”，普京首提“军事回应”俄乌危机！ 环球时报消息，普京日前表示，由于北约“步步紧逼”，俄罗斯已经“...
2021-12-24 17:36:39 画外音观察者日前 -
徐吉军：危机持续，局势一触即发，谁将打响第一枪？
近期，世界局势剑拔弩张，欧洲战场和亚太地区都呈现出临界点状态。其实，世界局势走到今天几乎不可挽回的地步，最主要的因素就是新冠疫情。 2021年新冠肺炎疫情夺走了...
2021-12-24 17:33:57 俄罗斯美国立陶宛 -
徐吉军：危机持续，局势一触即发，谁将打响第一枪？
近期，世界局势剑拔弩张，欧洲战场和亚太地区都呈现出临界点状态。其实，世界局势走到今天几乎不可挽回的地步，最主要的因素就是新冠疫情。 2021年新冠肺炎疫情夺走了...
2021-12-24 17:33:57 俄罗斯美国立陶宛 -
战忽智库：手握能源军事两张牌，谁不服就砸谁！普京开条件西方不接受都不行
俄罗斯卫星通讯社最新发布消息称，俄外长拉夫罗夫23日表示：“美俄首轮安全保障谈判将于明年初举行”。值得一提的是，在此之前，西方对由俄罗斯开出条件的安全保障谈判，一直持...
2021-12-24 17:31:46 俄罗斯欧洲莫斯科 -
酷玩实验室：这些人自杀、啃老、拒绝打工，可我骂不出口…
这两天，相信不少人都看到这样一条新闻——“实习医生轻生，被出租司机救回”。 从目前得到的信息看，该实习医生因为实习期间没有工资，并且身边的亲人还不能理解支持...
2021-12-24 17:28:36 自己的父母小鬼